Valencia ofrece una gran cantidad de restaurantes y bares, en el que poder comer cualquier especialidad de comida del mundo. Además Valencia dispone de muchas arrocerías donde probar el típico plato de la ciudad, la Paella Valenciana, uno de los platos más famosos del mundo.
La gastronomía valenciana es rica y variada y típica mediterránea. Cuenta con productos de gran calidad procedentes de sus huertas de frutas y verduras. Otro de sus productos más famosos es la horchata de chufa, al igual que sus famosas naranjas.
Arrocerías
- Casa Roberto: ofrece lo más típico de la gastronomía valenciana. Maestro Gozalbo, 19. 96.395.13.61. http://www.casaroberto.es/
- Borja Azcutia: gran especialista en arroces. Almirante Cadarso, 16. 96.316.12.70.
- La Marcelina: dedicada a la elaboración de la cocina valenciana más tradicional. Paseo Neptuno, 8. 96.371.20.25. http://www.lamarcelina.com/
Otra cosa muy típica de Valencia es el "tapeo". Algunos de los mejores sitios son:
Bodeguilla del Gato
Catalans, 10. 96.391.82.35
La Bodeguita del Gato es un bar muy pintoresco ubicado en el cogollo de la marcha del barrio del Carmen.
Tasca Ángel
Purísima, 1 96.391.78.35
Este pequeño local que data de 1962, se ha hecho ya conocido por sus exquisitas tapas. Larga barra para tomar las preciadas sardinitas sin espinas, a la plancha y con majado de ajo, perejil y aceite.
Casa Guillermo
José Benlliure, 26 96.367.38.25
Célebre por sus anchoas y la gran variedad de conservas: berberechos, navajas, almejas, langostinillos y mejillones. Importantes son también el pescado en salazón, la morcilla de orza, el queso.
Bodega Casa Montaña
José Benlliure, 69 96.367.23.14
En 1836 la Bodega Casa Montaña era un lugar donde se vendía aceite y vino a granel. La gente, ya de paso, se quedaba para picar algo.
Pepita Pulgarcita
Caballeros, 19 96.391.46.08
Con un guiño infantil para no pasar desapercibido, nace este local moderno cuyas especialidades son las tapas creativas y platos con toque brasileño, como el pollo al pajarito y la picaña.
Pilar
Moro Zeit, 13 96.391.04.97
Con una decoración original de 1917, aquí han preparado, y preparan, los mejillones como en ningún sitio. Mención especial merecen también las patatas bravas, el pulpo a la gallega, los calamares ...
Villaplana
Doctor Sanchís Sivera, 24 96.385.06.13
Villaplana es un gran espacio gastronómico en el que las bandejas circulan cargadas de verduras, frutos del mar y carnes, a gran velocidad. También preparan brochetas, zarajos, setas de cardo,...
Carmen de Ronda
Lorca, 3 96.327.04.95
Taberna típica española, con un amplio y luminoso salón y un reservado llamado La Bodeguilla. Sus embutidos están elaborados de forma artesanal,
Casa Mundo
Don Juan de Austria, 11 96.351.00.93
Casa Mundo es uno de los locales de tapas clásicos de Valencia. Está situado en pleno centro comercial y tiene, sin duda, algunas de las mejores tapas y bocadillos de toda Valencia.
Cádiz 70
Cádiz, 70 96.334.15.74
El jazz y la gastronomía se dan la mano en esta taberna donde puedes comer a base de tapas. Carteles de Billie Holiday y Miles Davis decoran las paredes del local.
martes, 16 de marzo de 2010
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